Política de Calidad e Inocuidad Alimentaria

En Microcervecería La Legendaria elaboramos cervezas de manera artesanal. Contamos con diferentes productos de línea, temporada y especiales. Nos aseguramos de que nuestras cervezas conserven su origen, su elaboración artesanal en volúmenes pequeños y sobre todo la diferencia de sabor, mismas que son elaboradas con materia prima de calidad controlada y cumpliendo con los objetivos, requerimientos legales y reglamentarios; teniendo un compromiso con la mejora continua en el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.

Queremos que nuestros clientes, al consumir nuestra cerveza, disfruten de un producto inocuo, premiado, atractivo en su sabor y reconocido como el mejor en México.

Los principios que nos guían en la calidad son los siguientes: Trabajo en equipo, personal capacitado, motivado, comprometido, con pasión y comunicación efectiva interna y externa, para cumplir con los estándares de calidad de los diferentes estilos de cerveza y objetivos de la organización.

Certificación ISO 22000: Garantía Legendaria

En La Legendaria nos enorgullece contar con la certificación ISO 22000, un reconocimiento internacional que respalda nuestro compromiso con la seguridad alimentaria. Este logro es una garantía de que cada cerveza que llega a tu mesa ha sido elaborada bajo los más altos estándares de calidad, asegurando la protección y satisfacción de nuestros consumidores.

La ISO 22000 es una norma internacional que establece los requisitos para un sistema de gestión de la seguridad alimentaria, garantizando que los alimentos sean seguros a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción hasta el consumo.